想象一下，全家人围坐在一起开开小电锅，一边闲聊追剧，一边享受爆汁牛肉丸。
，在潮汕地区可谓是家喻户晓。独特配方和制作工艺使之成为了无数人心中的记忆。
喜盼牛肉丸乍看和其他肉丸差不多，但是从用料、口感，狂甩市面上那些“庸脂俗粉”好几条街！
虽然外表不差分毫，但却内有乾坤。咬开之后，你会发现牛筋丸的纹理间尽是闪烁的油花。
也正因如此，牛筋丸比牛肉丸口感更粗暴有嚼劲，汁水就像烟花一样在嘴巴里绽放。
或者蘸上沙茶酱，就已经好吃到爆，牛肉丸又大又弹，一整颗放到嘴里，一咬爆汁。
喜欢清淡的就搭配着煮汤，撒上一点灵魂虾米喜欢重口味的，就拿来爆炒，配上剁椒。
累了一天回到家，又冷又饿，煮一碗牛肉丸，再烫几片菜叶，就能喝到热热乎乎的牛肉丸汤。
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