鸡蛋是我们日常最常吃的一种营养品了，看病人，走亲访友，不知道送什么好时，往往都选择鸡蛋。鸡蛋富含蛋白质，有人体所必须的八种氨基酸，还含有丰富的钙，铁等矿物质，多种维生素，极易被人体吸收，提高人体免疾力，增加抗病能力，对身体健康大有好处。
制作方法：枸杞一小把，红枣是4、5颗，鸡蛋2个。先将枸杞，红枣和鸡蛋洗干净一起放入锅中加适量清水，煮开，鸡蛋煮熟后，捞出有凉水过一下，方便去壳，去完壳后再放入锅内，稍煮一会就可以吃了。
这是道应该受女性朋友欢迎的菜肴，因为丝瓜可以让皮肤减少油脂分泌，还能在祛油的同时补水，所以此菜具有美容功效，可以使女性朋友们容颜年轻，皮肤细腻光滑。
知道了鸡蛋和这么多食材同用的好处，那么就按你的需要，有选择的食用吧，不论是选择什么方式，总之每天保证一个鸡蛋的摄入是对身体有好处的。
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